Ingrédients :
- 400 g de noix de coco
- 200 g de sucre glace
- 2 blancs d’oeufs
- 200 g de chocolat à cuire
- 50 g de beurre
Préparation boules noix de coco et chocolat :
- Mélanger le sucre et 200 g de noix de coco.
- Ajouter les blancs d’oeufs.
- Faire des boulettes avec ce mélange.
- Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d’eau et le beurre.
- Rouler les boulettes de noix de coco dans le chocolat fondu encore chaud.
- Puis, aussitôt les rouler de nouveau, dans la deuxième part de noix de coco.
- Faire réchauffer le chocolat si besoin est.