Gâteau au chocolat de Metz

Cuisson: 1 h 30

Ingrédients :

  • 125 g de chocolat à croquer
  • 125 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 1 tasse à thé de crème fraîche
  • beurre pour le moule

Préparation Gâteau au chocolat de Metz :

  1. Préchauffer le four à 200 °C (Thermostat 7).
  2. Battre le sucre avec les oeufs. Obtenir une crème blanche et mousseuse.
  3. Ajouter le chocolat râpé, la crème et la farine (petit à petit).
  4. Mettre au four pendant 1 heure 30 environ.
Catégorie : Recette au chocolat
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